Valérie Duvauchelle20 déc. 2023Potimaron farci de Noël 1 potimaron 1/5 de petit chou blanc 1 rasade d'huile (peu importe) 150 g de protéines ( petites) 150 g de lentilles vertes 1 belle...
Valérie Duvauchelle16 déc. 2023Velouté de celeri rave #celeri rave # miso # champignons #truffe # umami Selon que ce plat est principal ou une entrée les mesures seront à adaptés : 180 g de légumes pour un plat principal ( dans ce cas...
Valérie Duvauchelle28 déc. 2021Soupe de cresson #cresson #celeri #soupePour 4 bols : tiges d'une botte de cresson ( sans les feuilles que j'ai gardé en salade) tiges d'un Kale ( idem) part la moins belle...
Valérie Duvauchelle27 déc. 2021#Boulghour #lentilles #endives #radis noir #crème pralinée (par personne :) 70 g de boulgour à cuire dans 2 volumes 'eau froide pendant 10 mn puis couvrir 5 mn + 60 g de lentilles à cuire à froid...