Prendre soin de soi c'est prendre soin du monde

"Ce dont se nourrira la prochaine génération dépend de la manière dont on s'alimente aujourd'hui"

ACTIVER LE VIVANT
La nourriture touche à notre identité profonde, ce mystère qui de la terre aux ancêtres incarne la vie qui nous traverse

Apprendre à se relier à sa nourriture , cuisiner dans la conscience des autres ( humains, non humains, sols , eau..) c'est découvrir une autre relation à soi et transforme notre perception du monde.

Au carrefour de l'écologie profonde, de la permaculture et de la contemplation, la cuisine de la bienveillance s'inspire des principes de la cuisine zen (Shôjin) adaptée à la laicité.

Elle explore le sujet de la justice sociale et écologique pour vivre en sobriété heureuse et propose un systeme alimentaire protégeant l'abondance pour tous ( AWAMI design) .