Valerie Dai Hatsu Duvauchelle
Valerie se passionne pour une forme d'activisme qui se laisse informé: l'activisme de la contemplation où l'agir est l'expression de notre ajustement à ce qui est .
Elle s'intéresse particulièrement à l'application de nouvelles façons d'être en communauté et cherche à comprendre les créations évolutives invisibles qui se tissent lorsque nous faisons des choses ensemble. Comment se souvenir que nous sommes avant tout des êtres de relations?
Elle est Tenzo dans la tradition zen et, par ses livres, ses programmes et ses retraites, elle apporte les enseignements universels de cette pratique de la nourriture dans le monde laïque. De son expérience des temples zen , elle crée un système alimentaire qu'elle implante au Hub de Bergerac ( réseau Life itself) où elle réside.
Valérie D.H est rattachée à la sangha des Montagnes et des Nuages et marche derrière l''enseignant Pierre Taigu Turlur. Elle est également pionière au sein de Life Itself en tant gardienne principale du lieu dans lequel elle a développé une écologie de la Praxis et mis en place le système alimentaire AWAMI .
Son parcours
Sa rencontre avec la shôjin ryôri commençe pas l'assise de zazen au temple de Sojiji au Japon en 2003 où elle vécu 13 ans. C'est par le corps, à s'assoir, mange et chanter ensemble avec les moines que la resonance s'est faite pour elle. Ce n'est qu'à son retour en France en 2012 qu'elle a commencé à étudier le bouddhisme zen. Profondément ancrée dans la sécularité elle vit la posture de zazen come processus d'ajustement inclusif au monde, une disposition de "l'êtravec " et la pratique de la nourriture comme l' espace de résonance co- construisant le monde.
BIO :
De 2003 à 2007 Elle pratique au temple de Soji -ji ( Tsurumi, Kanagawa prefecture) sous la révérence de Noda Godo roshi et découvre la pratique de la cuisine zen avec le Tenzo ( cuisiner de la pratique ) Koganeyama Roshi.
C'est également à Soji-ji qu'elle rencontre Isshô Fujita qu'elle suivra plus tard au Chizanso de Hayama ( près de Kamakura).
Sa vie se partage alors entre mes ateliers de cuisine végétale, la pratique zen, la permaculture et ses voyages dans les temples à la rencontre de tenzos.
En 2012 elle revient en France avec le désir de transmettre à tous et toutes cette pratique et crée La cuisine de la bienveillance.
En 2014 elle rencontre Dainin Joko Procoppio qui lui offre la fonction de Tenzo
EN 2017 elle prend les voeux ( tokudo) de moniale
En 2018 elle rejoint l'ordre des montagnes et des nuages sur les traces de Pierre Taigu Turlur
En 2019 elle partage la pratique de la nourriture de la bienveillance en itinérance et visite régulièrement des communautés intentionnelles ( Tamera entre autre)
En 2020 elle explore la question de la communauté et plus particulièrement la nourriture en tant que processus transformatif et affirme sa volonté de faire " les ponts".
EN 2021 elle affirme son engagement dans le réseau LIFE ITSELF en tant que responsable de l'écologie Praxis au hub de Bergerac . Elle enseigne également le tenzo design ( système alimentaire Awami) .
LES MAITRES RENCONTRES
SUR MON CHEMIN
Noda Godo Roshi Koganeyama Roshi Issho Fujita Gensho San Nishii sensei Mari Fuji sensei
