Vous souhaitez mettre en place, au sein de votre collectif, un système alimentaire en conscience, capable de recréer du lien, de soutenir la confiance et de faire du repas un espace de célébration commune, même au cœur de la complexité du monde.

Que ce soit pour un stage ou pour une vie en communauté, le système ©AWAMI vous accompagne dans la conception sur mesure d’une organisation alimentaire éthique, écologique et viable.

Construit autour de cinq branches essentielles, ce système vous guide pour concevoir votre pratique collective.

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Les 5  piliers  du design AWAMI :

1. Recevoir
   Accueillir les aliments avec attention, organiser les courses et les approvisionnements pour que tout soit prêt au moment opportun, et que la circulation de la nourriture devienne un acte conscient.

2. Organiser
   Structurer les temps de préparation, de vaisselle et de marchés, afin que chaque geste ait sa place et contribue à la fluidité du collectif.

3. Cuisiner
   Créer des plats guidés par la saison, l’énergie du moment et la diversité des saveurs, en donnant une direction culinaire qui nourrit autant le corps que le lien entre les personnes.

4. Célébrer
   Transformer le repas en un rituel de partage et de gratitude, où chaque repas devient l’occasion de se retrouver et de renforcer la confiance au sein du collectif.

5. Penser
   Mettre en place des pratiques pour approfondir la réalité de la nourriture aujourd’hui et permettre à chacun de trouver sa propre cohérence, entre ses choix, son énergie et le mouvement collectif de la table.