Tartinades fromagères
Parce qu'on ne va pas se mentir , à part ceux réalisés par des artisans fromagers végétaux , il est très difficile de trouver des...
top of page
Rechercher
Valérie Duvauchelle
19 mai
Crème de citrouille
Morceau de citrouille pelée 10% de Farine ( en l'occurence j'avais pris de la châtaigne) Zestes de citron et son jus une pincée de sel...
Valérie Duvauchelle
31 déc. 2023
Bavarois des fêtes #marron #mandarine
Ustensiles : 1 cercle ( amovible) de 16 cm de diamètre sur 8 de hauteur 1 fond de cuisson ( d'un moule à manquer ) Ingrédients : La...
Valérie Duvauchelle
21 déc. 2023
Pain d'épices aux amandes et fruits secs d'Eric kayser
( j'ai simplement remplacé le miel par le sirop d'agave et réduit le sucre ) Le sirop à faire la veille : 235 g d'eau 80 g de sucre de...
Valérie Duvauchelle
21 déc. 2023
Terrine de la mer
Terrine inspirée d'une recette de Marie Laforêt dans son livre Noël Vegan @laplage. 100 g de tofu fumé 200 ml de crème soja 1 grosse càs...
Valérie Duvauchelle
19 déc. 2023
Spéculos
150 g de farine de riz 85 g de fécule de maîs 100 g de sucre 30 g de sirop d'agave 1 càc de graines de chia 2 càc d'épices 1 càc de...
bottom of page