La cuisine de la bienveillance 
La voie dU TENZO 

Awami cookies

Courgettes à la roquette #vert # blanc # acide # doux # salé # cru

Crèmes desserts #dessert

Menu sauvage #sauvage #bouilli #croquant # rouge #orange #blanc #vert #piquant #neutre

Tofu de la mer #awami #neutre # acide # Blanc # bouilli

Flan de courgettes aux herbes #rôti #fondant #beige # rouge # doux # amer

Boulgour aux fèves #neutre # blanc # vert #bouilli

Fenouil et carottes au gingembre #croquant #acide #vert # orange

Mousse de fraises ou abricots

salade d'endives #acide #amer #cru #jaune # rouge

Crème d'abricots #dessert #crème dessert #acide #bouilli #fondant #orange

L'okayu #petit- déjeuner #tsukemono #gomashio #fade #blanc # bouilli #mou

#De la communauté dans la nourriture

Continuer de marcher

La cérémonie du printemps à Soji-ji

Contempler l'incertitude

Le koan du Corona : le cercle qui se plie a-t-il une fin ?