Le menu du renouveau

Mis à jour : juin 10


La mi mars c’est le temps du renouveau, celui du réveil de la terre qui se met en mouvement, doucement comme ces dimanches nonchalants où la joie nous cueille sans que l’on sache vraiment pourquoi, sans bruit;

Les petits pois insolents de vert, les navets et leur douce amertume, les épinards, encore bébés ; la rhubarbe, peut être…

Alors c’est le temps de se réveiller nous aussi, tranquillement juste en observant et en appréciant, comme un chant d’oiseau au fond du jardin qui ne s’entend que par le désir de l'écouter

Point de menu ou de recettes à prévoir, juste être là et voir;

Savoir que si l’on s’écoute ce sera fait dans les règles de l’art des 6 saveurs dans la rencontre des légumes offerts ;

Alors pour faire la nique aux détoxs, aux nettoyages et autres purifications suspectes rappelons-nous qu’il nous suffit de goûter ce qui est pour se régénérer dans le mouvement universel du désir de s’ouvrir.

Point de choses à décrasser mais un corps à habiter, dans la bienveillance et l’émerveillement de sa magnifique et naturelle vitalité.

Une expérience à partager celle de la cuisine de la bienveillance, zen , holistique, celle que l’on fait avec tout son être pour savourer l’abondance des goûts, des textures et des couleurs, toutes au diapason de ce renouveau qui pointe.


CONTACT

 

06 42 06 71 72

valerie.duvauchelle@gmail.com

 

  • Facebook
  • Instagram
DESCRIPTION
 

cuisine shôjin

cuisine régénérative 

cuisine végétalienne 

cuisine de saison