top of page
Workshop
de la cuisine de la bienveillance
juin 2018
Le Grand Appétit , Paris
Une journée pour découvrir la voie de la cuisine dans sa version japonaise afin d'appréhender
notre alimentation de manière bienveillante pour soi, les autres et le monde.
Mari Fujii
Shojin Ryôri
la découverte de l'alimentation shôjin et la réalisation d'un repas natsu ( été) de cérémonie à 9 bols.
10h00 - 14h00
Tamami Herbinet-Takami
YAKUZEN
La découverte de la diétothérapie japonaise et la réalisation d'un goûter d'été composé selon les principes du yakuzen à intégrer dans son alimentation.
15h00 - 19h00
bottom of page