LA PERMACULTURE DE LA CUISINE

Samedi 28 mars

De 9h30 à 18h30

animatrices : Valérie Duvauchelle et Onâ Maiocco

 

La permaculture est une méthodologie permettant de créer de l'abondance avec un mininum d'nergie;

C'est tout autant une éthique, une philosophie  qu'un nouveau modèle de société.

 

Utiliser la permaculture dans son alimentation c'est mettre en cohérence ses besoins, ses désirs avec son environnement physique, économique, social et naturel; 

C'est aborder le thème de la cuisine soutenable ( perene et autonome)  et plus particulièrement celle de la cuisine des fanes;

Se reconnecter à son alimentation c'est toucher au coeur de son identité et c'est la promesse de la permaculture de la cuisine.

 

Sous forme d'exercices ludiques nous découvrirons ce nouvel outil ainsi que le plaisir de partager un repas végétal aux saveurs d'automne  sous le signe du plaisir bienveillant.

 

Programme:

acceuil et rencontre

introduction à la permaculture et au modèle BOLRADIME

présentation du concept de la permaculture de la cuisine 

préparation d'un déjeuner permaculturel avec Öna Maiocco sur la cuisine des fane

partage du repas précédé de la contemplation de l'assiette

rangement collaboratif

création de son design alimentaire

partage et clôture

 

Lieu : 

34 rue Ramey 75018 Paris 

 

 

Renseignements et inscription:

Auprès de valérie Duvauchelle valerie.duvauchelle@gmail.com ou  06 42 06 71 72

Clôture des inscription 1 jours avant le stage.

 

 

 

 

 

CONTACT

 

06 42 06 71 72

valerie.duvauchelle@gmail.com

 

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cuisine shôjin

cuisine régénérative 

cuisine végétalienne 

cuisine de saison