ACTIVER LE VIVANT 

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La nourriture touche à notre identité profonde,  ce mystère qui de la terre aux ancêtres incarne la vie qui nous traverse .

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Apprendre à cuisiner dans l'alignement des saveurs, des textures  et  des couleurs c'est se reconnecter à notre nature intereliée  pour rentrer dans l'alchimie universelle et laisser la vie se réaliser en nous.

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Au carrefour de l'écologie profonde , de la permaculture et de l'activisme spirituel , la cuisine de la bienveillance   est une actualisation de la Shôjin Ryôri, ( la pratique enthousiaste  de la nourriture) de la tradition du zen Soto.