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Prendre soin de soi c'est prendre soin du monde
ACTIVER LE VIVANT
La nourriture touche au sacré de notre vie ce miracle qui de la terre aux ancêtres incarne la vie qui nous traverse .
Apprendre à cuisiner dans l'alignement des saveurs, des textures et des couleurs c'est se reconnecter à notre nature profonde pour rentrer dans l'alchimie universelle et laisser la vie se réaliser en nous.
Au carrefour de l'écologie profonde , de la permaculture et de l'activisme spirituel , la cuisine de la bienveillance est une actualisation de la Shôjin Ryôri, ( la pratique enthousiaste de la nourriture) dans la tradition séculière du zen Soto.