Chic Sweet

                Pour se faire plaisir tout en se faisant du bien
 
       Saison automne hiver
 
 
 
 
 
 
 
 
 
les jeudis 
8 octobre
5 novembre
10 décembre
de 18h30 à 20h30
 

 

Cet atelier explore des textures et des goûts empruntés au  japon en s'appuyant sur les ingrédients utilisés pour nos pâtisseries vegan ou et sans gluten. 

C'est  l'occasion de découvrir un autre esprit , celui de l'élégance de la  sobriété, le sentiment jouissif de la gpurmandise et du bien être corporel.

Lors de chaque sesion vous apprendrez une recette "à étages" déclinable et reproductible.

L'esprit de ces desserts  étant de toujours rester en accord avec son environnement naturel , le menu est pensé  en accord avec l'émotion de chaque  saison.

 

 

Renseignements et conditions :

Une pâtisserie par session / 45 euros l'atelier de 1h30 et la dégustation

 

le 8 octobre : danse autour de la poire et du potimaron ( selon l'inspiration du chef et de la qualité des produits du jour ce menu est suceptible de changer )

 

Le nombre d'inscrits minimum étant de 5 si ce quota n'était pas  atteint une autre date vous sera proposée sur toute l'année 2015.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTACT

 

06 42 06 71 72

valerie.duvauchelle@gmail.com

 

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