Chic Sweet
Pour se faire plaisir tout en se faisant du bien
Saison automne hiver
les jeudis
8 octobre
5 novembre
10 décembre
de 18h30 Ã 20h30
Cet atelier explore des textures et des goûts empruntés au japon en s'appuyant sur les ingrédients utilisés pour nos pâtisseries vegan ou et sans gluten.
C'est l'occasion de découvrir un autre esprit , celui de l'élégance de la sobriété, le sentiment jouissif de la gpurmandise et du bien être corporel.
Lors de chaque sesion vous apprendrez une recette "à étages" déclinable et reproductible.
L'esprit de ces desserts étant de toujours rester en accord avec son environnement naturel , le menu est pensé en accord avec l'émotion de chaque saison.
Renseignements et conditions :
Une pâtisserie par session / 45 euros l'atelier de 1h30 et la dégustation
le 8 octobre : danse autour de la poire et du potimaron ( selon l'inspiration du chef et de la qualité des produits du jour ce menu est suceptible de changer )
Le nombre d'inscrits minimum étant de 5 si ce quota n'était pas atteint une autre date vous sera proposée sur toute l'année 2015.
